Beim traditionellen Skispektakel traten am 16. April 50 der besten Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz beim Riesenslalom und einer kulinarischen Prüfung am Herd gegeneinander an. Die Veranstaltung gilt seit Jahren als das gastronomische Highlight im Winter. Gewinner des Sterne Cups wurde Martin Schlegel vom Schlegelhof aus Kirchzarten (Deutschland). Mit seiner Leistung begeisterte er nicht nur die Zuschauer sondern auch die prominent besetzte Jury um Madeleine Jakits vom Feinschmecker, Marcel Reif (Sky)und Béla Réthy (ZDF).
Martin Schlegel aus Deutschland gewinnt den 15. Sterne Cup der Köche
In einem spannenden Finale konnte sich der Deutsche Martin Schlegel vom Schlegelhof aus Kirchzarten in der Klasse "KÖCHE Herren" vor Thomas Hagleitner vom Restaurant "s`Pfandl" (Reith bei Kitzbühel, Österreich) und Lokalmatador Martin Sieberer aus Ischgl (Restaurant Paznauner Stube, Trofana Royal) den Sieg sichern. In der Kategorie "KOCH MASTERS" (ab 50 Jahren) setzte sich der Österreicher Rudi Obauer (Restaurant Obauer, Werfen) vor Hans Haas vom Restaurant Tantris in München und seinem Bruder Karl Obauer (Restaurant Obauer, Werfen) durch. Erstmals mit am Start waren dieses Jahr auch die Damen der Köche im Laurent-Perrier Lady' s Cup. Mit kurzen eleganten Schwüngen stellten sie ihre Männer beinahe in den Schatten. Den Siegerpokal sicherte sich Kirstin Disch (die Ehefrau von Steffen Disch, Restaurant Raben Horben, Deutschland).
Auf höchstem Niveau: Team Hans Haas siegt bei der kulinarischen Prüfung
Zum Showdown um den begehrten Koch-Titel kam es auf der Idalp-Showbühne. Bei der kulinarischen Prüfung hieß es für die Küchenstars "Ab in die Palux-Show-Küche!", um in sechs Teams aus jeweils sieben Star-Köchen in zwölf Minuten aus einem Warenkorb mit marktfrischen Zutaten ein 3-Gänge-Fantasie-Menü zu zaubern. Der Clou: Aufgaben wie KartoffelschÄlen oder Gemüseputzen mussten die Starteams selbst erledigen. Anschließend galt es, Daumen zu drücken und sich dem kritischen Urteil der Jury um Madeleine Jakits, Marcel Reif und Béla Réthy zu stellen. In der Gesamtwertung überzeugte das Team um Hans Haas und holte sich mit seiner 3-Gang-Menü-Interpretation den Sieg in der kulinarischen Prüfung.
Der große Gala-Abend rundete den weltweit einzigartigen Gourmet-Event mit einer stimmungsvollen Siegerehrung ab. Haubenkoch Martin Sieberer verwöhnte seine Branchenkollegen und die Prominenz mit einem Flying Dinner aus acht exklusiven Gängen, begleitet von Champagne Laurent-Perrier und feinsten Weinen.
Organisator Thomas Schreiner von Champagne Laurent-Perrier, der Tourismusverband der Alpen-Lifestyle Metropole Ischgl sowie die Partner S.Pellegrino, Der Feinschmecker, Carpe Diem, Warsteiner, Nespresso, Palux, Österreich Wein, Atomic und die Silvrettaseilbahn AG konnten auf ein rundherum gelungenes Event zurück blicken.